同安街道市场所开展涉校集体用餐配送单位食品安全专项检查_大皖新闻 | 安徽网

为进一步强化校园食品安全监管，督促餐饮单位落实主体责任，严防严控食品安全事件的发生，10月23日，合肥市包河区教体局对包河区多所学校的中标配餐单位进行检查，同安街道市场监管所执法人员给予专业技术支持，一同对位于肥东县的天河湖餐饮集团进行食品安全专项督查。

集体用餐配送单位主要是根据服务对象（主要是学校、企事业单位）订购要求，集中加工、分送食品的餐饮服务提供者，是群众较关注的食品安全主体。执法人员来到集中供餐单位天河湖餐饮集团，严格按照相关法律法规的规定，重点检查食品加工区布局是否合理、设施设备是否完善、操作加工是否规范、原料食材是否安全、餐饮配送是否安全及时，tp钱包同时也检查了许可管理信息公示、食品原料的进货查验、检验检疫、消毒清洗记录等内容。执法人员对现场发现的问题当场指出并责令整改，同时要求集中供餐单位负责人进一步落实食品安全主体责任，提升食品安全硬件和软件管理水平，筑牢食品安全防线。

下一步，同安街道市场监管所将继续通过日常监督检查、专项检查、监督抽检等方式，加强规范和督导，持续加大校园和供餐单位食品安全监管力度，不断完善食品安全风险防控体系，及时发现食品安全风险隐患，确保广大师生“舌尖上的安全”。

邵炉